|
Комплексные обеды
|
| 1 |
Обед второй
- Солянка сборная мясная (270г)
Лук репчатый, морковь, бульон куриный натуральный, соль, лавровый лист, перец душистый горошком, помидоры, перец сладкий голландский, зелень, картошка, каперсы, лимон, соленые огурцы, маслины, томаты, курица, говядина, сардельки, карбонат, масло растительное, масло растительное - Котлета датская из свинины с отварным картофелем (270г)
Курица, свинина, лук репчатый, молоко, хлеб пшеничный, соль, перец черный молотый, картофель отварной, масло растительное
|
225.00 руб. |
| 2 |
Обед макси второй
- Огурцы со сметаной и зеленью (130г)
Огурцы, сметана 20%, зелень - Из свежего шпината с курицей и яйцом (270г)
Лук репчатый, морковь, бульон куриный натуральный, соль, лавровый лист, перец душистый горошком, помидоры, перец сладкий голландский, зелень, картошка, шпинат, яйцо, курица, масло растительное - Говядина по-венски с отварной гречкой (300г)
Говядина, сливки 20%, лук репчатый, масло растительное, соль, перец черный молотый, отварная гречка - Плюшка "МОСКОВСКАЯ" 1 штука (80г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель - Отвар шиповника собственного производства 1 бутылка (500мл)
Ягоды шиповника, сахар, вода
|
339.00 руб. |
| 3 |
Обед стандарт второй
- Зеленый (150г)
Айсберг, огурцы, яйцо, сметана, соль, зелень - Из свежего шпината с курицей и яйцом (270г)
Лук репчатый, морковь, бульон куриный натуральный, соль, лавровый лист, перец душистый горошком, помидоры, перец сладкий голландский, зелень, картошка, шпинат, яйцо, курица, масло растительное - Куриные тефтели под сырным соусом с картошкой по-деревенски (290г)
Куриное филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, молоко 3,2%, соль, перец черный молотый, соевый соус, горчица, аджика, масло растительное, соус (молоко 3,2%, сливки 20%, сыр российский, сыр плавленый), картофель
|
263.00 руб. |
|
Завтрак
|
| 4 |
Геркулесовая каша (220г)
Овсяные хлопья, молоко 3,2%, сахар, соль, сливочное масло |
62.00 руб. |
| 5 |
Геркулесовая каша с протертой клубникой (320/30г)
Овсяные хлопья, молоко 3,2%, сахар, соль, сливочное масло, клубника |
77.00 руб. |
| 6 |
Омлет с беконом (170г)
Молоко 3,2%, яйца, соль, петрушка свежая, масло растительное, лук репчатый, бекон |
82.00 руб. |
| 7 |
Сосиски по-венски 2 штуки и яичница-глазунья 2 яйца (80/80г)
Яйцо, соль, зелень, сосиски по-венски, масло растительное |
122.00 руб. |
| 8 |
Творог с изюмом, сметаной и сахаром (130г)
Творог 9%, изюм, сахар, сметана 20% |
59.00 руб. |
| 9 |
Творожная запеканка (150г)
Творог 9%, яйцо, сметана 20%, манная крупа, сахар, соль, масло сливочное |
77.00 руб. |
| 10 |
Творожная запеканка с джемом (150/20г)
Творог 9%, яйцо, сметана 20%, манная крупа, сахар, соль, масло сливочное, джем |
82.00 руб. |
| 11 |
Творожная запеканка со сгущенкой (150/20г)
Творог 9%, яйцо, сметана 20%, манная крупа, сахар, соль, масло сливочное, сгущенное молоко "Рогачевъ" |
82.00 руб. |
| 12 |
Творожная запеканка со сметаной (150/20г)
Творог 9%, яйцо, сметана 20%, манная крупа, сахар, соль, масло сливочное |
82.00 руб. |
| 13 |
Яичница-глазунья 2 яйца (80г)
Яйцо, соль, зелень, масло растительное |
57.00 руб. |
|
Салаты и закуски
|
| 14 |
Гармония вкуса (140г)
Помидоры, огурцы, авокадо, лимон, масло растительное |
68.00 руб. |
| 15 |
Греческий (170г)
Помидоры, огурцы, листья салата айсберг, перец голландский сладкий, маслины, брынза "БЕЛОВЕЖСИКЕ СЫРЫ", масло растительное, соль |
75.00 руб. |
| 16 |
Здоровье (150г)
Айсберг, огурцы, перец сладкий голландский, редиска, сельдерей стебель, зелень, масло растительное |
64.00 руб. |
| 17 |
Зеленый (150г)
Айсберг, огурцы, яйцо, сметана, соль, зелень |
61.00 руб. |
| 18 |
Искушение (160г)
Айсберг, семга слабосоленая собственного посола, авокадо, шампиньоны жареные, помидоры черри, тыквенные семечки, соус песто |
163.00 руб. |
| 19 |
Италия (170г)
Айсберг, руккола, помидоры черри, моцарелла, перец голландский сладкий, огурцы, соус песто |
96.00 руб. |
| 20 |
Капрезе (120г)
Помидоры черри, руккола, моцарелла, растительное масло, бальзамический соус |
96.00 руб. |
| 21 |
Капуста квашеная с ароматным маслом и зеленым луком (120г)
Капуста белокочанная, масло нерафинированное, зеленый лук |
49.00 руб. |
| 22 |
Капуста со сладким перцем (150г)
Капуста белокачанная, перец голландский сладкий, масло растительное, лимонный сок, зелень |
50.00 руб. |
| 23 |
Огурцы со сметаной и зеленью (130г)
Огурцы, сметана 20%, зелень |
60.00 руб. |
| 24 |
Оливье с говядиной (150г)
Говядина отварная, яйцо, картофель, лук репчатый, морковь, огурцы соленые, огурцы свежие, горошек консервированный, лук репчатый, майонез |
68.00 руб. |
| 25 |
Помидоры свежие 2 штуки, огурцы бакинские 1 штука, зелень, соль, перец, масло растительное (160г)
Помидоры свежие 2 штуки, огурцы бакинские 1 штука, зелень, соль порционная, перец порционный, масло растительное |
95.00 руб. |
| 26 |
Помидоры черри, огурец резаный (130г)
Помидоры черри, огурцы |
68.00 руб. |
| 27 |
Рулетики из баклажан с лобио (110г)
Красная фасоль, кинза, чеснок, грецкий орех, масло растительное, баклажаны |
69.00 руб. |
| 28 |
Свекла с маслом и соком лимона (150г)
Свекла, масло растительное, сок лимона |
48.00 руб. |
| 29 |
Семга слабосоленая (40/5/5г)
семга слабосоленая собственного посола, лимон, маслины, зелень |
100.00 руб. |
| 30 |
Стручковая фасоль с грецким орехом (130г)
Стручковая фасоль, грецкий орех, масло растительное |
65.00 руб. |
| 31 |
Сырная морковь (150г)
Морковь, чеснок, сыр, майонез |
58.00 руб. |
| 32 |
Фруктовый (150г)
Яблоки, апельсины, киви, грейпфрут и фрукты или ягоды по сезону |
58.00 руб. |
| 33 |
фруктовый со взбитыми сливками и шоколадной крошкой (150г)
Яблоки, апельсины, киви, грейпфрут и фрукты или ягоды по сезону, взбитые сливки "Шантипак", молочный шоколад (крошка) |
63.00 руб. |
| 34 |
Фунчоза с баклажанами по-корейски (150г)
Фунчоза, балкажаны, морковь, соль, масло растительное, чеснок, паприка сладкая, паприка острая, кориандр, перец черный молотый |
61.00 руб. |
| 35 |
Цезарь с креветками (150г)
Айсберг, креветки королевские, помидоры черри, гренки, сыр, соус (филе анчоуса, пармезан, чеснок, лимон, оливковое масло, яйцо) |
148.00 руб. |
|
Первые блюда
|
| 42 |
Бульон куриный с гренками и зеленью (380г)
Куриный бульон натуральный, соль, зелень, гренки из пшеничного хлеба |
63.00 руб. |
| 43 |
Бульон куриный с гренками и зеленью (220г)
Куриный бульон натуральный, соль, зелень, гренки из пшеничного хлеба |
53.00 руб. |
| 44 |
Из свежего шпината с курицей и яйцом (400г)
Лук репчатый, морковь, бульон куриный натуральный, соль, лавровый лист, перец душистый горошком, помидоры, перец сладкий голландский, зелень, картошка, шпинат, яйцо, курица |
69.00 руб. |
| 45 |
Из свежего шпината с курицей и яйцом (270г)
Лук репчатый, морковь, бульон куриный натуральный, соль, лавровый лист, перец душистый горошком, помидоры, перец сладкий голландский, зелень, картошка, шпинат, яйцо, курица, масло растительное |
60.00 руб. |
| 46 |
Окрошка с колбасой вареной + квас 0,4 (200/400г)
Колбаса вареная, отварной картофель, огурец свежий, яйцо отварное, лук зеленый, редис, укроп, сметана, хрен, горчица, квас |
155.00 руб. |
| 47 |
Солянка сборная мясная (400г)
Лук репчатый, морковь, бульон куриный натуральный, соль, лавровый лист, перец душистый горошком, помидоры, перец сладкий голландский, зелень, картошка, каперсы, лимон, соленые огурцы, маслины, томаты, курица, говядина, сардельки, карбонат, масло растительное, масло растительное |
80.00 руб. |
| 48 |
Солянка сборная мясная (270г)
Лук репчатый, морковь, бульон куриный натуральный, соль, лавровый лист, перец душистый горошком, помидоры, перец сладкий голландский, зелень, картошка, каперсы, лимон, соленые огурцы, маслины, томаты, курица, говядина, сардельки, карбонат, масло растительное, масло растительное |
70.00 руб. |
| 49 |
Суп-пюре из стручковой фасоли (380г)
Лук репчатый, морковь, овощной бульон натуральный, картошка, сливки 20%, фасоль стручковая, масло растительное |
70.00 руб. |
|
Вторые блюда
|
| 50 |
Буженина в кляре (100г)
Свиной окорок, соль, перец черный молотый, чеснок, горчица, кляр (мука "МАКФА", яйцо), масло растительно |
107.00 руб. |
| 51 |
Буженина в кляре с овощным рагу (270г)
Свиной окорок, соль, перец черный молотый, чеснок, горчица, помидоры, морковь, лук репчатый, капуста белокачанная, лавровый лист, перец душистый горошком, томаты, масло растительное, кляр (мука "МАКФА", яйцо) |
168.00 руб. |
| 52 |
Говядина по-венски (130г)
Говядина, сливки 20%, лук репчатый, масло растительное, соль, перец черный молотый |
130.00 руб. |
| 53 |
Говядина по-венски с отварной гречкой (300г)
Говядина, сливки 20%, лук репчатый, масло растительное, соль, перец черный молотый, отварная гречка |
175.00 руб. |
| 54 |
Говядина по-венски с отварным рисом (300г)
Говядина, сливки 20%, лук репчатый, масло растительное, соль, перец черный молотый, отварной рис |
175.00 руб. |
| 55 |
Котлета датская из свинины 1 штука (120г)
Курица, свинина, лук репчатый, молоко, хлеб пшеничный, соль, перец черный молотый, масло растительное |
107.00 руб. |
| 56 |
Котлета датская из свинины с отварным картофелем (270г)
Курица, свинина, лук репчатый, молоко, хлеб пшеничный, соль, перец черный молотый, картофель отварной, масло растительное |
167.00 руб. |
| 57 |
Котлета пикантная (1шт)
Филе куриной грудки, сыр российский, соль, масло растительное, яйцо, аджика, перец черный молотый |
118.00 руб. |
| 58 |
Котлета пикантная с картошкой по-деревенски (270г)
Филе куриной грудки, сыр российский, соль, масло растительное, яйцо, аджика, перец черный молотый, картофель |
167.00 руб. |
| 59 |
Куриные тефтели под сырным соусом (140г)
Куриное филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, молоко 3,2%, соль, перец черный молотый, соевый соус, горчица, аджика, масло растительное, соус (молоко 3,2%, сливки 20%, сыр российский, сыр плавленый) |
105.00 руб. |
| 60 |
Куриные тефтели под сырным соусом с картошкой по-деревенски (290г)
Куриное филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, молоко 3,2%, соль, перец черный молотый, соевый соус, горчица, аджика, масло растительное, соус (молоко 3,2%, сливки 20%, сыр российский, сыр плавленый), картофель |
149.00 руб. |
| 61 |
Куриные тефтели под сырным соусом с макаронами (290г)
Куриное филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, молоко 3,2%, соль, перец черный молотый, соевый соус, горчица, аджика, масло растительное, соус (молоко 3,2%, сливки 20%, сыр российский, сыр плавленый), макароны |
152.00 руб. |
| 62 |
Куриные тефтели под сырным соусом с отварной гречкой (300г)
Куриное филе, лук репчатый, хлеб пшеничный, молоко 3,2%, соль, перец черный молотый, соевый соус, горчица, аджика, масло растительное, соус (молоко 3,2%, сливки 20%, сыр российский, сыр плавленый), гречка |
148.00 руб. |
| 63 |
Паста болоньезе (280г)
Спагетти, свинина, говядина, филе бедра куриное, лук репчатый, томаты, перец черный молотый, чеснок, соль, базилик, вино красное, сыр российский |
158.00 руб. |
| 64 |
Стейк из филе бедра на коже в соево-чесночном соусе (130г)
Филе бедра, соль, перец, соевый соус, чеснок свежий, масло растительное |
132.00 руб. |
| 65 |
Треска по-гречески (110г)
Филе трески, помидоры, шпинат, маслины, майонез, сыр российский |
119.00 руб. |
| 66 |
Треска по-гречески с отварным рисом (270г)
Филе трески, помидоры, шпинат, маслины, майонез, сыр российский, отварной рис, масло растительное |
147.00 руб. |
| 67 |
Цыпленок "нежный" маринованный в сметане 1/2, подается в армянском лаваше с овощами (180/10/10/10/10/10г)
Тушка цыпленка, сметана 20%, специи, лаваш армянский тонкий, помидоры свежие, огурцы свежие, морковка по-корейски, капуста по-корейски |
182.00 руб. |
| 68 |
Шашлык из курицы, подается в армянском лаваше с овощами и кетчупом (140/10/10/10/10/10г)
Филе куриной грудки, майонез, специи, лаваш армянский тонкий, помидоры свежие, огурцы свежие или морковка по-корейски, капуста по-корейски |
182.00 руб. |
| 69 |
Язык отварной с хреном (90/10г)
Язык свиной отварной, хрен столовый |
145.00 руб. |
|
Блины
|
| 91 |
Блинная стопка 25 штук (1000г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар |
501.00 руб. |
| 92 |
Блинчики 2 штуки (90г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар |
51.00 руб. |
| 93 |
Блинчики с ветчиной и сыром 2 штуки (120г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, сыр российский, ветчина "ИМПЕРИЯ ВКУСА" |
86.00 руб. |
| 94 |
Блинчики с джемом 2 штуки (95г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, джем |
56.00 руб. |
| 95 |
Блинчики с медом и орехами 2 штуки (95г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, мед, грецкие орехи |
61.00 руб. |
| 96 |
Блинчики с мясом 2 штуки (120г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, фарш курица-свинина, лук репчатый |
86.00 руб. |
| 97 |
Блинчики с семгой, творожнным сыром и зеленью 2 штуки (120г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, семга слабосоленая, творожнный сыр, зелень |
118.00 руб. |
| 98 |
Блинчики с творогом 2 штуки (120г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, творог 9% жирности |
71.00 руб. |
| 99 |
Блинчики с яблоком 2 штуки (120г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, яблоки |
66.00 руб. |
| 100 |
Блинчики со сгущенкой 2 штуки (95г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, сгущенка "РОГАЧЕВЪ" |
56.00 руб. |
| 101 |
Блинчики со сметаной 2 штуки (95г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, сметана 20% жирности |
56.00 руб. |
|
Кейтеринг
|
| 102 |
Ассорти мини-пирожков (16шт)
С мясом, с рисом, яйцом и зеленым луком, с капустой, с картошкой и грибами |
850.00 руб. |
| 103 |
Блинная стопка 25 штук (1000г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар |
500.00 руб. |
| 104 |
Буженина в горчично-медовой корочке (1000г)
Свинина, специи, горчица, мёд, подается в пергаменте на листе салата |
2000.00 руб. |
| 105 |
Молочный поросёнок запеченный (4500г)
Молочный поросёнок фаршированный гречкой, подается на листьях салата с хреном и горчицей, запеченные целые томаты, запеченное яблоко |
13500.00 руб. |
| 106 |
Овощи гриль (1000г)
Баклажаны, кабачки, перец сладкий голландский, шампиньоны, подаются в пергаменте |
1600.00 руб. |
| 107 |
Овощное ассорти (1000г)
Редиска, помидоры черри, перец сладкий голландский, сельдерей стебель, морковь свежая, огурцы свежие |
1050.00 руб. |
| 108 |
Стерлядь фаршированная шампиньонами и рисом (2000г)
Стерлядь фаршированная шампиньонами и рисом, соль, перец черный молотый, лимон, зелень свежая, подается на листьях салата |
5000.00 руб. |
| 109 |
Утка запеченная с яблоками и черносливом (2200г)
Утка фаршированная яблоками и черносливом, подается с яблоками запеченными целиком |
1800.00 руб. |
| 110 |
Фруктовое ассорти (1000г)
свежие клубника, киви, груша, виноград, апельсин, голубика, яблоки, мандарины |
1700.00 руб. |
|
Полуфабрикаты
|
| 111 |
Люля-кебаб из курицы (1000г)
Куриное филе, бараний курдюк, лук репчатый, яйцо, перец черный молотый, соль, кинза, масло растительное |
850.00 руб. |
| 112 |
Шашлык из куриной грудки в кефире (2000г)
Филе куриной грудки, соль, перец черный молотый, лук репчатый, кефир 1% |
1600.00 руб. |
| 113 |
Шашлык из куриной грудки в майонезе (2000г)
Филе куриной грудки, соль, перец черный молотый, лук репчатый, майонез |
1600.00 руб. |
| 114 |
Шашлык из куриной грудки в уксусе рецепт Шефа (2000г)
Филе куриной грудки, соль, перец черный молотый, лук репчатый, уксус |
1600.00 руб. |
| 115 |
Шашлык из овощей (1000г)
Баклажаны, кабачки, перец голландский сладкий, шампиньоны, томаты целые, смесь прованских трав, масло растительное |
1100.00 руб. |
| 116 |
Шашлык из свинины в кефире (2000г)
Свинина, соль, перец черный молотый, лук репчатый, кефир 1% |
1600.00 руб. |
| 117 |
Шашлык из свинины в майонезе (2000г)
Свинина, соль, перец черный молотый, лук репчатый, майонез |
1600.00 руб. |
| 118 |
Шашлык из свинины в уксусе рецепт Шефа (2000г)
Свинина, соль, перец черный молотый, лук репчатый, уксус |
1600.00 руб. |
| 119 |
Шашлык из филе куриного бедра без кожи в кефире (2000г)
Филе бедра, соль, перец черный молотый, лук репчатый, кефир 1% |
1600.00 руб. |
| 120 |
Шашлык из филе куриного бедра без кожи в майонезе (2000г)
Филе бедра, соль, перец черный молотый, лук репчатый, майонез |
1600.00 руб. |
| 121 |
Шашлык из филе куриного бедра без кожи в уксусе рецепт Шефа (2000г)
Филе бедра, соль, перец черный молотый, лук репчатый, уксус |
1600.00 руб. |
|
Десерты и выпечка
|
| 122 |
"Назад в СССР" десерт от Шеф-Пекаря (80г)
Мука "МАКФА", сахар, яйцо, сгущенка "Рогачев", сметана 20% |
52.00 руб. |
| 123 |
Бантик с джемом 1 штука (75г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, джем, дрожжи сухие, разрыхлитель |
42.00 руб. |
| 124 |
Булочка с маком (80г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, мак |
52.00 руб. |
| 125 |
Ватрушка с творогом 1 штука (90г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, творог 9% жирности |
42.00 руб. |
| 126 |
Пирожок с ветчиной и сыром 1 штука (80г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, сыр российский, ветчина "ИМПЕРИЯ ВКУСА" |
52.00 руб. |
| 127 |
Пирожок с капустой 1 штука (80г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, капуста белокачанная |
42.00 руб. |
| 128 |
Пирожок с картофелем и грибами 1 штука (80г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, картофель отварной, шампиньоны |
52.00 руб. |
| 129 |
Пирожок с мясом 1 штука (80г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, фарш курица-свинина, лук репчатый, перец черный молотый |
52.00 руб. |
| 130 |
Пирожок с рисом, яйцом и зеленым луком 1 штука (80г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, рис отварной, яйцо, лук зеленый |
47.00 руб. |
| 131 |
Пирожок с яблоками 1 штука (75г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, яблоки |
42.00 руб. |
| 132 |
Плюшка "МОСКОВСКАЯ" 1 штука (80г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель |
42.00 руб. |
| 133 |
Сосиска в тесте 1 штука (75г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, сосиска |
50.00 руб. |
| 134 |
Улитка с корицей от Шеф-Пекаря (75г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, корица |
52.00 руб. |
| 135 |
Хачапури 1 штука (80г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, творог 9% жирности, сыр российский, зелень |
52.00 руб. |
| 136 |
Яблоко запеченное с корицей и медом 1 штука (95г)
Яблоко, корица, мед |
57.00 руб. |
