|
Комплексные обеды
|
| 1 |
Обед двадцать пять
- Фасолевый с говядиной (270г)
Лук репчатый, морковь, бульон говяжий натуральный, соль, лавровый лист, перец душистый горошком, помидоры, перец сладкий голландский, зелень, картошка, фасоль красная сухая, говядина, масло растительное - Бефстроганов из говядины с отварной гречкой (300г)
Говядина, сливки 20%, лук репчатый, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый, отварная гречка
|
270.00 руб. |
| 2 |
Обед макси двадцать пять
- Греческий (170г)
Помидоры, огурцы, листья салата айсберг, перец голландский сладкий, маслины, брынза "БЕЛОВЕЖСИКЕ СЫРЫ", масло растительное, соль - Уха (270г)
Лук репчатый, морковь, бульон рыбный натуральный, соль, лавровый лист, перец душистый горошком, помидоры, перец сладкий голландский, зелень, картошка, пшено, филе красной и белой рыбы, масло растительное - Шницель по-министерски с цветной капустой в сухарях, подается с клюквенным соусом (270г)
Филе куриной грудки, панировочные сухари бездрожжевые, цветная капуста жареная в сухарях, масло растительное, соус (вода, соль, сахар, крахмал, клюква) - Плюшка "МОСКОВСКАЯ" 1 штука (80г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель - Фруктовый сок 1 пакет (200мл)
Состав смотреть на упаковке
|
450.00 руб. |
| 3 |
Обед стандарт двадцать пять
- Столичный с колбасой (150г)
Картофель, лук репчатый, морковь, яйцо, огурцы соленые, огурцы свежие, колбаса вареная, горошек консервированный майонез - Фасолевый с говядиной (270г)
Лук репчатый, морковь, бульон говяжий натуральный, соль, лавровый лист, перец душистый горошком, помидоры, перец сладкий голландский, зелень, картошка, фасоль красная сухая, говядина, масло растительное - Эскалоп из свинины с луком фри с отварной гречкой (300г)
Свинина, масло растительное, специи, лук репчатый, гречка
|
338.00 руб. |
|
Завтрак
|
| 4 |
Манная каша (220г)
Манная крупа, молоко 3,2%, сахар, соль, сливочное масло |
74.00 руб. |
| 5 |
Манная каша c апельсином и корицей (320/30/3г)
Манная крупа, молоко 3,2%, сахар, соль, сливочное масло, апельсин свежий, корица молотая |
89.00 руб. |
| 6 |
Омлет с помидорами, грибами и сладким перцем (170г)
Молоко 3,2%, яйца, соль, петрушка свежая, масло растительное, лук репчатый, помидоры свежие, шампиньоны свежие, сладкий перец свежий |
86.00 руб. |
| 7 |
Сосиски по-венски 2 штуки и яичница-глазунья 2 яйца (160/80г)
Яйцо, соль, зелень, сосиски по-венски, масло растительное |
165.00 руб. |
| 8 |
Творог с изюмом, сметаной и сахаром (130г)
Творог 9%, изюм, сахар, сметана 20% |
59.00 руб. |
| 9 |
Творожная запеканка (150г)
Творог 9%, яйцо, сметана 20%, манная крупа, сахар, соль, масло сливочное |
81.00 руб. |
| 10 |
Творожная запеканка с джемом (150/20г)
Творог 9%, яйцо, сметана 20%, манная крупа, сахар, соль, масло сливочное, джем |
86.00 руб. |
| 11 |
Творожная запеканка со сгущенкой (150/20г)
Творог 9%, яйцо, сметана 20%, манная крупа, сахар, соль, масло сливочное, сгущенное молоко "Рогачевъ" |
86.00 руб. |
| 12 |
Творожная запеканка со сметаной (150/20г)
Творог 9%, яйцо, сметана 20%, манная крупа, сахар, соль, масло сливочное |
86.00 руб. |
| 13 |
Яичница-глазунья 2 яйца (80г)
Яйцо, соль, зелень, масло растительное |
61.00 руб. |
|
Салаты и закуски
|
| 14 |
Весна (130г)
Помидоры, огурцы, руккола, масло растительное |
86.00 руб. |
| 15 |
Винегрет (150г)
Картофель, морковь, свёкла, огурцы соленые, масло растительное, укроп, горошек консервированный |
71.00 руб. |
| 16 |
Греческий (170г)
Помидоры, огурцы, листья салата айсберг, перец голландский сладкий, маслины, брынза "БЕЛОВЕЖСИКЕ СЫРЫ", масло растительное, соль |
94.00 руб. |
| 17 |
Здоровье (150г)
Айсберг, огурцы, перец сладкий голландский, редиска, сельдерей стебель, зелень, масло растительное |
82.00 руб. |
| 18 |
Зеленый с брынзой (130г)
Айсберг, помидоры, перец голландский сладкий, маслины, брынза "БЕЛОВЕЖСИКЕ СЫРЫ", масло растительное, соль |
80.00 руб. |
| 19 |
Искушение (160г)
Айсберг, семга слабосоленая собственного посола, авокадо, шампиньоны жареные, помидоры черри, тыквенные семечки, соус песто |
190.00 руб. |
| 20 |
Италия (170г)
Айсберг, руккола, помидоры черри, моцарелла, перец голландский сладкий, огурцы, соус песто |
125.00 руб. |
| 21 |
Капрезе (120г)
Помидоры черри, руккола, моцарелла, растительное масло, бальзамический соус |
120.00 руб. |
| 22 |
Капуста квашеная с ароматным маслом и зеленым луком (120г)
Капуста белокочанная, масло нерафинированное, зеленый лук |
68.00 руб. |
| 23 |
Капуста с огурцом и зеленью (150г)
Капуста белокачанная, огурцы, масло растительное, лимонный сок, зелень |
68.00 руб. |
| 24 |
Куриный с сельдереем (150г)
Филе куриной грудки, яйцо, сельдерей стебель, огурцы соленые, айсберг, майонез, зелень |
80.00 руб. |
| 25 |
Лисья шубка (150г)
Филе семги слабосоленой собственного посола, картофель, яйцо, морковь, лук репчатый, шампиньоны, лук зеленый, майонез |
125.00 руб. |
| 26 |
Овощной букет (140г)
Помидоры, огурцы, авокадо, айсберг, перец сладкий голландский, горчица зерновая, масло растительное, красный базилик |
85.00 руб. |
| 27 |
Огурцы со сметаной и зеленью (130г)
Огурцы, сметана 20%, зелень |
85.00 руб. |
| 28 |
Помидоры черри, огурец резаный (130г)
Помидоры черри, огурцы |
90.00 руб. |
| 29 |
Правильный выбор (140г)
Салат микс, свёкла, авокадо, кунжут белый и черный, льняное масло |
99.00 руб. |
| 30 |
Рулет из лаваша с печеночным паштетом (130г)
Куриная печень, лук, морковь, яйцо, майонез, лаваш армянский тонкий, огурцы свежие, зелень |
88.00 руб. |
| 31 |
Семга слабосоленая (40/5/5г)
семга слабосоленая собственного посола, лимон, маслины, зелень |
154.00 руб. |
| 32 |
Столичный с колбасой (150г)
Картофель, лук репчатый, морковь, яйцо, огурцы соленые, огурцы свежие, колбаса вареная, горошек консервированный майонез |
85.00 руб. |
| 33 |
Фруктовый (150г)
Яблоки, апельсины, киви, грейпфрут и фрукты или ягоды по сезону |
88.00 руб. |
| 34 |
Фунчоза с шампиньонами и сладким перцем (150г)
Фунчоза, перец сладкий голландский, шампиньоны, кунжут чеснок, масло растительное |
75.00 руб. |
| 35 |
Цезарь с курицей (150г)
Айсберг, филе куриной грудки, помидоры черри, гренки, сыр, соус (филе анчоуса, пармезан, чеснок, лимон, оливковое масло, яйцо) |
120.00 руб. |
| 36 |
Яйцо с майонезом 1,5 штуки (1,5шт)
Яйцо, горошек консервированный, майонез, зелень |
48.00 руб. |
|
Первые блюда
|
| 43 |
Бульон куриный с гренками и зеленью (380г)
Куриный бульон натуральный, соль, зелень, гренки из пшеничного хлеба |
81.00 руб. |
| 44 |
Бульон куриный с гренками и зеленью (220г)
Куриный бульон натуральный, соль, зелень, гренки из пшеничного хлеба |
71.00 руб. |
| 45 |
Суп-пюре из стручковой фасоли (380г)
Лук репчатый, морковь, овощной бульон натуральный, картошка, сливки 20%, фасоль стручковая, масло растительное |
88.00 руб. |
| 46 |
Уха (400г)
Лук репчатый, морковь, бульон рыбный натуральный, соль, лавровый лист, перец душистый горошком, помидоры, перец сладкий голландский, зелень, картошка, пшено, филе красной и белой рыбы, масло растительное |
91.00 руб. |
| 47 |
Уха (270г)
Лук репчатый, морковь, бульон рыбный натуральный, соль, лавровый лист, перец душистый горошком, помидоры, перец сладкий голландский, зелень, картошка, пшено, филе красной и белой рыбы, масло растительное |
81.00 руб. |
| 48 |
Фасолевый с говядиной (400г)
Лук репчатый, морковь, бульон говяжий натуральный, соль, лавровый лист, перец душистый горошком, помидоры, перец сладкий голландский, зелень, картошка, фасоль красная сухая, говядина, масло растительное |
96.00 руб. |
| 49 |
Фасолевый с говядиной (270г)
Лук репчатый, морковь, бульон говяжий натуральный, соль, лавровый лист, перец душистый горошком, помидоры, перец сладкий голландский, зелень, картошка, фасоль красная сухая, говядина, масло растительное |
86.00 руб. |
|
Вторые блюда
|
| 50 |
Бефстроганов из говядины (130г)
Говядина, сливки 20%, лук репчатый, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый |
138.00 руб. |
| 51 |
Бефстроганов из говядины с отварной гречкой (300г)
Говядина, сливки 20%, лук репчатый, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый, отварная гречка |
183.00 руб. |
| 52 |
Бефстроганов из говядины с отварным рисом (300г)
Говядина, сливки 20%, лук репчатый, масло подсолнечное, соль, перец черный молотый, отварной рис |
183.00 руб. |
| 53 |
Горбуша жареная в кляре (100г)
Филе горбуши, масло растительное, соль перец черный молотый, кляр (яйцо, мука "МАКФА") |
170.00 руб. |
| 54 |
Горбуша жареная в кляре с аджапсандал (250г)
Филе горбуши, масло растительное, соль перец черный молотый, кабачки, баклажаны, лук репчатый, морковь, зелень, помидоры, перец сладкий, кляр (мука "МАКФА", яйцо) |
235.00 руб. |
| 55 |
Горбуша жареная в кляре с отварным рисом (270г)
Филе горбуши, масло растительное, соль перец черный молотый, кляр (яйцо, мука "МАКФА"), отварной рис |
210.00 руб. |
| 56 |
Котлета по-берлински завернутая в бекон с отварной гречкой (280г)
Курица, свинина, грудинка копченая, лук репчатый, молоко, хлеб пшеничный, соль, перец черный молотый, масло растительное, гречка |
172.00 руб. |
| 57 |
Котлета по-берлински завернутая в бекон с тушеной капустой (270г)
Курица, свинина, грудинка копченая, лук репчатый, молоко, хлеб пшеничный, соль, перец черный молотый, масло растительное, капуста белокачанная, лавровый лист, перец душистый горошком, томатная паста |
173.00 руб. |
| 58 |
Плескавица из свинины с сыром (165г)
Фарш из свинины, лук репчатый, сыр "Российский", масло растительное, мука, яйцо, петрушка, подаётся на листе салата айсберг с морковкой и капустой по-корейски |
173.00 руб. |
| 59 |
Цыпленок "нежный" маринованный в сметане 1/2, подается в армянском лаваше с овощами (180/10/10/10/10/10г)
Тушка цыпленка, сметана 20%, специи, лаваш армянский тонкий, морковка по-корейски, капуста по-корейски |
190.00 руб. |
| 60 |
Шашлык из курицы, подается в армянском лаваше с овощами и кетчупом (140/10/10/10/10/10г)
Филе куриной грудки, майонез, специи, лаваш армянский тонкий, помидоры свежие, огурцы свежие или морковка по-корейски, капуста по-корейски |
190.00 руб. |
| 61 |
Шницель по-министерски с картошкой по-деревенски, подается с клюквенным соусом (270г)
Филе куриной грудки, панировочные сухари без дрожжевые, картошка, масло растительное, соус (вода, соль, сахар, крахмал, клюква) |
177.00 руб. |
| 62 |
Шницель по-министерски с цветной капустой в сухарях, подается с клюквенным соусом (270г)
Филе куриной грудки, панировочные сухари бездрожжевые, цветная капуста жареная в сухарях, масло растительное, соус (вода, соль, сахар, крахмал, клюква) |
180.00 руб. |
| 63 |
Эскалоп из свинины с луком фри (100/10г)
Свинина, масло растительное, специи, лук репчатый |
122.00 руб. |
| 64 |
Эскалоп из свинины с луком фри с отварной гречкой (300г)
Свинина, масло растительное, специи, лук репчатый, гречка |
169.00 руб. |
|
Вегетарианские блюда
|
| 74 |
Аджапсандал (150г)
Кабачки, баклажаны, лук репчатый, морковь, зелень, помидоры, перец сладкий, соль, масло растительное |
89.00 руб. |
| 75 |
Гречка отварная (180г)
Гречка отварная, соль, масло растительное |
46.00 руб. |
| 76 |
Картофель по-деревенски (150г)
Картофель по-деревенски, соль, масло растительное, паприка сладкая |
59.00 руб. |
| 77 |
Рис отварной (180г)
Рис отварной, соль, масло растительное |
46.00 руб. |
| 78 |
Суп из цветной капусты (400г)
Лук репчатый, морковь, лавровый лист, перец душистый горошком, приправа овощная, перец сладкий голландский, помидоры, зелень, картошка, цветная капуста, горошек, масло растительное |
74.00 руб. |
|
Постные блюда
|
| 79 |
Аджапсандал (150г)
Кабачки, баклажаны, лук репчатый, морковь, зелень, помидоры, перец сладкий, соль, масло растительное |
89.00 руб. |
| 80 |
Гречка отварная (180г)
Гречка отварная, соль, масло растительное |
46.00 руб. |
| 81 |
Картофель по-деревенски (150г)
Картофель по-деревенски, соль, масло растительное, паприка сладкая |
59.00 руб. |
| 82 |
Рис отварной (180г)
Рис отварной, соль, масло растительное |
46.00 руб. |
| 83 |
Суп из цветной капусты (400г)
Лук репчатый, морковь, лавровый лист, перец душистый горошком, приправа овощная, перец сладкий голландский, помидоры, зелень, картошка, цветная капуста, горошек, масло растительное |
74.00 руб. |
|
Блины
|
| 84 |
Блинная стопка 25 штук (1000г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар |
550.00 руб. |
| 85 |
Блинчики 2 штуки (90г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар |
75.00 руб. |
| 86 |
Блинчики с ветчиной и сыром 2 штуки (120г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, сыр российский, ветчина "ИМПЕРИЯ ВКУСА" |
100.00 руб. |
| 87 |
Блинчики с джемом 2 штуки (95г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, джем |
80.00 руб. |
| 88 |
Блинчики с медом и орехами 2 штуки (95г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, мед, грецкие орехи |
85.00 руб. |
| 89 |
Блинчики с мясом 2 штуки (120г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, фарш курица-свинина, лук репчатый |
110.00 руб. |
| 90 |
Блинчики с семгой, творожнным сыром и зеленью 2 штуки (120г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, семга слабосоленая, творожнный сыр, зелень |
206.00 руб. |
| 91 |
Блинчики с творогом 2 штуки (120г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, творог 9% жирности |
90.00 руб. |
| 92 |
Блинчики с яблоком 2 штуки (120г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, яблоки |
85.00 руб. |
| 93 |
Блинчики со сгущенкой 2 штуки (95г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, сгущенка "РОГАЧЕВЪ" |
80.00 руб. |
| 94 |
Блинчики со сметаной 2 штуки (95г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, сметана 20% жирности |
80.00 руб. |
|
Кейтеринг
|
| 95 |
Ассорти мини-пирожков (16шт)
С мясом, с рисом, яйцом и зеленым луком, с капустой, с картошкой и грибами |
1050.00 руб. |
| 96 |
Блинная стопка 25 штук (1000г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар |
550.00 руб. |
| 97 |
Буженина в горчично-медовой корочке (1000г)
Свинина, специи, горчица, мёд, подается в пергаменте на листе салата |
2800.00 руб. |
| 98 |
Молочный поросёнок запеченный (4500г)
Молочный поросёнок фаршированный гречкой, подается на листьях салата с хреном и горчицей, запеченные целые томаты, запеченное яблоко |
18000.00 руб. |
| 99 |
Овощи гриль (1000г)
Баклажаны, кабачки, перец сладкий голландский, шампиньоны, подаются в пергаменте |
2400.00 руб. |
| 100 |
Овощное ассорти (1000г)
Редиска, помидоры черри, перец сладкий голландский, сельдерей стебель, морковь свежая, огурцы свежие |
1800.00 руб. |
| 101 |
Стерлядь фаршированная шампиньонами и рисом (2000г)
Стерлядь фаршированная шампиньонами и рисом, соль, перец черный молотый, лимон, зелень свежая, подается на листьях салата |
6500.00 руб. |
| 102 |
Утка запеченная с яблоками и черносливом (2200г)
Утка фаршированная яблоками и черносливом, подается с яблоками запеченными целиком |
2500.00 руб. |
| 103 |
Фруктовое ассорти (1000г)
свежие клубника, киви, груша, виноград, апельсин, голубика, яблоки, мандарины |
2400.00 руб. |
|
Полуфабрикаты
|
| 104 |
Люля-кебаб из курицы (1000г)
Куриное филе, бараний курдюк, лук репчатый, яйцо, перец черный молотый, соль, кинза, масло растительное |
1050.00 руб. |
| 105 |
Шашлык из куриной грудки в кефире (2000г)
Филе куриной грудки, соль, перец черный молотый, лук репчатый, кефир 1% |
1900.00 руб. |
| 106 |
Шашлык из куриной грудки в майонезе (2000г)
Филе куриной грудки, соль, перец черный молотый, лук репчатый, майонез |
1900.00 руб. |
| 107 |
Шашлык из куриной грудки в уксусе рецепт Шефа (2000г)
Филе куриной грудки, соль, перец черный молотый, лук репчатый, уксус |
1900.00 руб. |
| 108 |
Шашлык из овощей (1000г)
Баклажаны, кабачки, перец голландский сладкий, шампиньоны, томаты целые, смесь прованских трав, масло растительное |
1600.00 руб. |
| 109 |
Шашлык из свинины в кефире (2000г)
Свинина, соль, перец черный молотый, лук репчатый, кефир 1% |
1900.00 руб. |
| 110 |
Шашлык из свинины в майонезе (2000г)
Свинина, соль, перец черный молотый, лук репчатый, майонез |
1900.00 руб. |
| 111 |
Шашлык из свинины в уксусе рецепт Шефа (2000г)
Свинина, соль, перец черный молотый, лук репчатый, уксус |
1900.00 руб. |
| 112 |
Шашлык из филе куриного бедра без кожи в кефире (2000г)
Филе бедра, соль, перец черный молотый, лук репчатый, кефир 1% |
1900.00 руб. |
| 113 |
Шашлык из филе куриного бедра без кожи в майонезе (2000г)
Филе бедра, соль, перец черный молотый, лук репчатый, майонез |
1900.00 руб. |
| 114 |
Шашлык из филе куриного бедра без кожи в уксусе рецепт Шефа (2000г)
Филе бедра, соль, перец черный молотый, лук репчатый, уксус |
1900.00 руб. |
|
Десерты и выпечка
|
| 115 |
Бантик с джемом 1 штука (75г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, джем, дрожжи сухие, разрыхлитель |
52.00 руб. |
| 116 |
Булочка с маком (80г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, мак |
62.00 руб. |
| 117 |
Ватрушка с творогом 1 штука (90г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, творог 9% жирности |
52.00 руб. |
| 118 |
Пирожок с ветчиной и сыром 1 штука (80г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, сыр российский, ветчина "ИМПЕРИЯ ВКУСА" |
62.00 руб. |
| 119 |
Пирожок с капустой 1 штука (80г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, капуста белокачанная |
52.00 руб. |
| 120 |
Пирожок с картофелем и грибами 1 штука (80г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, картофель отварной, шампиньоны |
62.00 руб. |
| 121 |
Пирожок с мясом 1 штука (80г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, фарш курица-свинина, лук репчатый, перец черный молотый |
80.00 руб. |
| 122 |
Пирожок с яблоками 1 штука (75г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, яблоки |
52.00 руб. |
| 123 |
Плюшка "МОСКОВСКАЯ" 1 штука (80г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель |
52.00 руб. |
| 124 |
Сосиска в тесте 1 штука (75г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, сосиска |
80.00 руб. |
| 125 |
Улитка с корицей от Шеф-Пекаря (75г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, корица |
62.00 руб. |
| 126 |
Хачапури 1 штука (80г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, творог 9% жирности, сыр российский, зелень |
62.00 руб. |
| 127 |
Яблоко запеченное с корицей и медом 1 штука (95г)
Яблоко, корица, мед |
67.00 руб. |
