|
Комплексные обеды
|
| 1 |
Обед двадцать один
- Борщ московский (270г)
Лук репчатый, морковь, куриный бульон натуральный, лавровый лист, соль, перец душистый горошком, помидоры, перец сладкий голландский, зелень свежая, картошка, лимонная кислота, чеснок, капуста, свекла, томатная паста, курица, масло растительное - Ёжики мясные в томатном соусе с отварным рисом (300г)
Лук репчатый, курица, свинина, говядина, молоко, хлеб пшеничный, соль, перец черный молотый, масло растительное, зелень, отварной рис, яйцо, томатный соус (морковь, лук репчатый, специи, томатная паста), отварной рис
|
201.00 руб. |
| 2 |
Обед макси двадцать один
- Капуста со сладким перцем (150г)
Капуста белокачанная, перец голландский сладкий, масло растительное, лимонный сок, зелень - Солянка сборная мясная (270г)
Лук репчатый, морковь, бульон куриный натуральный, соль, лавровый лист, перец душистый горошком, помидоры, перец сладкий голландский, зелень, картошка, каперсы, лимон, соленые огурцы, маслины, томаты, курица, говядина, сардельки, карбонат, масло растительное, масло растительное - Поджарка из свинины с отварной гречкой (300г)
Свинина, лук репчатый, морковь, специи, томатная паста, отварная гречка, масло растительное - Плюшка "МОСКОВСКАЯ" 1 штука (80г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель - Фруктовый сок 1 пакет (200мл)
Состав смотреть на упаковке
|
319.00 руб. |
| 3 |
Обед стандарт двадцать один
- Оливье с курицей (150г)
Филе куриной грудки отварное, яйцо, картофель, лук репчатый, морковь, огурцы соленые, огурцы свежие, горошек консервированный, лук репчатый, майонез - Борщ московский (270г)
Лук репчатый, морковь, куриный бульон натуральный, лавровый лист, соль, перец душистый горошком, помидоры, перец сладкий голландский, зелень свежая, картошка, лимонная кислота, чеснок, капуста, свекла, томатная паста, курица, масло растительное - Куриное филе жареное в собственном соку под луковым соусом с отварной картошкой (260г)
Филе куриной грудки, соль, перец черный молотый, паприка сладкая, растительное масло, соус (лук фри репчатый, сметана 10%, сливки 20%), картофель
|
253.00 руб. |
|
Завтрак
|
| 4 |
Омлет с цветной капустой (170г)
Молоко 3,2%, яйца, соль, петрушка свежая, масло растительное, лук репчатый, цветная капуста |
82.00 руб. |
| 5 |
Рисовая каша (220г)
Рис круглый, молоко 3,2%, сахар, соль, сливочное масло |
62.00 руб. |
| 6 |
Рисовая каша c апельсином и корицей (320/30/3г)
Рис круглый, молоко 3,2%, сахар, соль, сливочное масло, апельсин свежий, корица молотая |
77.00 руб. |
| 7 |
Сосиски по-венски 2 штуки и яичница-глазунья 2 яйца (80/80г)
Яйцо, соль, зелень, сосиски по-венски, масло растительное |
122.00 руб. |
| 8 |
Творог с изюмом, сметаной и сахаром (130г)
Творог 9%, изюм, сахар, сметана 20% |
59.00 руб. |
| 9 |
Творожная запеканка (150г)
Творог 9%, яйцо, сметана 20%, манная крупа, сахар, соль, масло сливочное |
77.00 руб. |
| 10 |
Творожная запеканка с джемом (150/20г)
Творог 9%, яйцо, сметана 20%, манная крупа, сахар, соль, масло сливочное, джем |
82.00 руб. |
| 11 |
Творожная запеканка со сгущенкой (150/20г)
Творог 9%, яйцо, сметана 20%, манная крупа, сахар, соль, масло сливочное, сгущенное молоко "Рогачевъ" |
82.00 руб. |
| 12 |
Творожная запеканка со сметаной (150/20г)
Творог 9%, яйцо, сметана 20%, манная крупа, сахар, соль, масло сливочное |
82.00 руб. |
| 13 |
Яичница-глазунья 2 яйца (80г)
Яйцо, соль, зелень, масло растительное |
57.00 руб. |
|
Салаты и закуски
|
| 14 |
Весна (130г)
Помидоры, огурцы, руккола, масло растительное |
68.00 руб. |
| 15 |
Греческий (170г)
Помидоры, огурцы, листья салата айсберг, перец голландский сладкий, маслины, брынза "БЕЛОВЕЖСИКЕ СЫРЫ", масло растительное, соль |
75.00 руб. |
| 16 |
Здоровье (150г)
Айсберг, огурцы, перец сладкий голландский, редиска, сельдерей стебель, зелень, масло растительное |
64.00 руб. |
| 17 |
Искушение (160г)
Айсберг, семга слабосоленая собственного посола, авокадо, шампиньоны жареные, помидоры черри, тыквенные семечки, соус песто |
163.00 руб. |
| 18 |
Италия (170г)
Айсберг, руккола, помидоры черри, моцарелла, перец голландский сладкий, огурцы, соус песто |
96.00 руб. |
| 19 |
Капрезе (120г)
Помидоры черри, руккола, моцарелла, растительное масло, бальзамический соус |
96.00 руб. |
| 20 |
Капуста квашеная с ароматным маслом и зеленым луком (120г)
Капуста белокочанная, масло нерафинированное, зеленый лук |
49.00 руб. |
| 21 |
Капуста со сладким перцем (150г)
Капуста белокачанная, перец голландский сладкий, масло растительное, лимонный сок, зелень |
50.00 руб. |
| 22 |
Крабовый (150г)
Крабовое мясо "VICI", кукуруза сладкая консервированная, огурцы, рис отварной, яйцо, лук зеленый, сыр |
61.00 руб. |
| 23 |
Куриный с сельдереем (150г)
Филе куриной грудки, яйцо, сельдерей стебель, огурцы соленые, айсберг, майонез, зелень |
64.00 руб. |
| 24 |
Мясной (160г)
Шампиньоны, филе куриное, ветчина, говядина, огурцы свежие, сыр пармезан, перец голландский сладкий, помидоры черри, майонез, укроп |
101.00 руб. |
| 25 |
Овощной букет (140г)
Помидоры, огурцы, авокадо, айсберг, перец сладкий голландский, горчица зерновая, масло растительное, красный базилик |
68.00 руб. |
| 26 |
Оливье с курицей (150г)
Филе куриной грудки отварное, яйцо, картофель, лук репчатый, морковь, огурцы соленые, огурцы свежие, горошек консервированный, лук репчатый, майонез |
61.00 руб. |
| 27 |
Помидоры свежие 2 штуки, огурцы бакинские 1 штука, зелень, соль, перец, масло растительное (160г)
Помидоры свежие 2 штуки, огурцы бакинские 1 штука, зелень, соль порционная, перец порционный, масло растительное |
95.00 руб. |
| 28 |
Помидоры черри, огурец резаный (130г)
Помидоры черри, огурцы |
68.00 руб. |
| 29 |
Рулетики из ветчины 2 штуки (80г)
Ветчина индейки "ИМПЕРИЯ ВКУСА", корнишоны "ДЯДЯ ВАНЯ", сыр российский, майонез, чеснок, зелень |
77.00 руб. |
| 30 |
Семга слабосоленая (40/5/5г)
семга слабосоленая собственного посола, лимон, маслины, зелень |
100.00 руб. |
| 31 |
Фруктовый (150г)
Яблоки, апельсины, киви, грейпфрут и фрукты или ягоды по сезону |
58.00 руб. |
| 32 |
фруктовый со взбитыми сливками и шоколадной крошкой (150г)
Яблоки, апельсины, киви, грейпфрут и фрукты или ягоды по сезону, взбитые сливки "Шантипак", молочный шоколад (крошка) |
63.00 руб. |
|
Первые блюда
|
| 39 |
Борщ московский (400г)
Лук репчатый, морковь, куриный бульон натуральный, лавровый лист, соль, перец душистый горошком, помидоры, перец сладкий голландский, зелень свежая, картошка, лимонная кислота, чеснок, капуста, свекла, томатная паста, курица, масло растительное |
70.00 руб. |
| 40 |
Борщ московский (270г)
Лук репчатый, морковь, куриный бульон натуральный, лавровый лист, соль, перец душистый горошком, помидоры, перец сладкий голландский, зелень свежая, картошка, лимонная кислота, чеснок, капуста, свекла, томатная паста, курица, масло растительное |
60.00 руб. |
| 41 |
Бульон с курицей и зеленью (380г)
Куриный бульон натуральный, соль, зелень, курица |
69.00 руб. |
| 42 |
Бульон с курицей и зеленью (220г)
Куриный бульон натуральный, соль, зелень, курица |
59.00 руб. |
| 43 |
Солянка сборная мясная (400г)
Лук репчатый, морковь, бульон куриный натуральный, соль, лавровый лист, перец душистый горошком, помидоры, перец сладкий голландский, зелень, картошка, каперсы, лимон, соленые огурцы, маслины, томаты, курица, говядина, сардельки, карбонат, масло растительное, масло растительное |
80.00 руб. |
| 44 |
Солянка сборная мясная (270г)
Лук репчатый, морковь, бульон куриный натуральный, соль, лавровый лист, перец душистый горошком, помидоры, перец сладкий голландский, зелень, картошка, каперсы, лимон, соленые огурцы, маслины, томаты, курица, говядина, сардельки, карбонат, масло растительное, масло растительное |
70.00 руб. |
| 45 |
Суп-пюре из тыквы (380г)
Лук репчатый, морковь, овощной бульон натуральный, картошка, сливки 20%, тыква, масло растительное |
70.00 руб. |
|
Вторые блюда
|
| 46 |
Ёжики мясные в томатном соусе 2 штуки (140г)
Лук репчатый, курица, свинина, говядина, молоко, хлеб пшеничный, соль, перец черный молотый, масло растительное, зелень, отварной рис, яйцо, томатный соус (морковь, лук репчатый, специи, томатная паста) |
107.00 руб. |
| 47 |
Ёжики мясные в томатном соусе с картошкой по-деревенски (270г)
Лук репчатый, курица, свинина, говядина, молоко, хлеб пшеничный, соль, перец черный молотый, масло подсолнечное, зелень, отварной рис, яйцо, томатный соус (морковь, лук репчатый, специи, томатная паста), картошка |
160.00 руб. |
| 48 |
Ёжики мясные в томатном соусе с макаронами (270г)
Лук репчатый, курица, свинина, говядина, молоко, хлеб пшеничный, соль, перец черный молотый, масло растительное, зелень, отварной рис, яйцо, томатный соус (морковь, лук репчатый, специи, томатная паста), макароны |
158.00 руб. |
| 49 |
Ёжики мясные в томатном соусе с отварной гречкой (300г)
Лук репчатый, курица, свинина, говядина, молоко, хлеб пшеничный, соль, перец черный молотый, масло растительное, зелень, отварной рис, яйцо, томатный соус (морковь, лук репчатый, специи, томатная паста), отварная гречка |
155.00 руб. |
| 50 |
Ёжики мясные в томатном соусе с отварным рисом (300г)
Лук репчатый, курица, свинина, говядина, молоко, хлеб пшеничный, соль, перец черный молотый, масло растительное, зелень, отварной рис, яйцо, томатный соус (морковь, лук репчатый, специи, томатная паста), отварной рис |
155.00 руб. |
| 51 |
Кавказский люля-кебаб подается с кетчупом (160г)
Фарш: курица, говядина, кинза свежая, лук репчатый, молоко, хлеб пшеничный, соль, перец черный молотый, масло растительное, лаваш армянский тонкий, подается с кетчупом, гранатом и луком |
165.00 руб. |
| 52 |
Куриная грудка запеченная с ананасом под сыром и цветной капустой в сухарях (270г)
Филе куриной грудки, ананасы консервированные, майонез, соль, перец черный молотый, сыр российский, цветная капуста, сухари панировочные из пшеничного хлеба, масло растительное |
169.00 руб. |
| 53 |
Куриное филе жареное в собственном соку под луковым соусом (110г)
Филе куриной грудки, соль, перец черный молотый, паприка сладкая, растительное масло, соус (лук фри репчатый, сметана 10%, сливки 20%) |
120.00 руб. |
| 54 |
Куриное филе жареное в собственном соку под луковым соусом с отварной картошкой (260г)
Филе куриной грудки, соль, перец черный молотый, паприка сладкая, растительное масло, соус (лук фри репчатый, сметана 10%, сливки 20%), картофель |
162.00 руб. |
| 55 |
Поджарка из свинины (130г)
Свинина, лук репчатый, морковь, специи, томатная паста, масло растительное |
105.00 руб. |
| 56 |
Поджарка из свинины с отварной гречкой (300г)
Свинина, лук репчатый, морковь, специи, томатная паста, отварная гречка, масло растительное |
150.00 руб. |
| 57 |
Поджарка из свинины с отварным рисом (300г)
Свинина, лук репчатый, морковь, специи, томатная паста, отварной рис, масло растительное |
155.00 руб. |
| 58 |
Ромштекс из говядины с луком фри (100г)
Говядина, специи, лук репчатый |
135.00 руб. |
| 59 |
Ромштекс из говядины с луком фри и картошкой по-деревенски (270г)
Говядина, специи, лук репчатый, картофель, масло растительное |
205.00 руб. |
| 60 |
Рыба под маринадом (120г)
Филе белой рыбы, соль, перец черный молотый, масло растительное, лук репчатый, морковь, перец сладкий, томаты, зелень, уксус |
120.00 руб. |
| 61 |
Рыба под маринадом с отварным рисом (300г)
Филе белой рыбы, соль, перец черный молотый, масло растительное, лук репчатый, морковь, перец сладкий, томаты, зелень, уксус, рис |
166.00 руб. |
| 62 |
Цыпленок "нежный" маринованный в сметане 1/2, подается в армянском лаваше с овощами (180/10/10/10/10/10г)
Тушка цыпленка, сметана 20%, специи, лаваш армянский тонкий, помидоры свежие, огурцы свежие, морковка по-корейски, капуста по-корейски |
182.00 руб. |
| 63 |
Шашлык из курицы, подается в армянском лаваше с овощами и кетчупом (140/10/10/10/10/10г)
Филе куриной грудки, майонез, специи, лаваш армянский тонкий, помидоры свежие, огурцы свежие или морковка по-корейски, капуста по-корейски |
182.00 руб. |
|
Блины
|
| 87 |
Блинная стопка 25 штук (1000г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар |
501.00 руб. |
| 88 |
Блинчики 2 штуки (90г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар |
51.00 руб. |
| 89 |
Блинчики с ветчиной и сыром 2 штуки (120г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, сыр российский, ветчина "ИМПЕРИЯ ВКУСА" |
86.00 руб. |
| 90 |
Блинчики с джемом 2 штуки (95г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, джем |
56.00 руб. |
| 91 |
Блинчики с медом и орехами 2 штуки (95г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, мед, грецкие орехи |
61.00 руб. |
| 92 |
Блинчики с мясом 2 штуки (120г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, фарш курица-свинина, лук репчатый |
86.00 руб. |
| 93 |
Блинчики с семгой, творожнным сыром и зеленью 2 штуки (120г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, семга слабосоленая, творожнный сыр, зелень |
118.00 руб. |
| 94 |
Блинчики с творогом 2 штуки (120г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, творог 9% жирности |
71.00 руб. |
| 95 |
Блинчики с яблоком 2 штуки (120г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, яблоки |
66.00 руб. |
| 96 |
Блинчики со сгущенкой 2 штуки (95г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, сгущенка "РОГАЧЕВЪ" |
56.00 руб. |
| 97 |
Блинчики со сметаной 2 штуки (95г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, сметана 20% жирности |
56.00 руб. |
|
Кейтеринг
|
| 98 |
Ассорти мини-пирожков (16шт)
С мясом, с рисом, яйцом и зеленым луком, с капустой, с картошкой и грибами |
850.00 руб. |
| 99 |
Блинная стопка 25 штук (1000г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар |
500.00 руб. |
| 100 |
Буженина в горчично-медовой корочке (1000г)
Свинина, специи, горчица, мёд, подается в пергаменте на листе салата |
2000.00 руб. |
| 101 |
Молочный поросёнок запеченный (4500г)
Молочный поросёнок фаршированный гречкой, подается на листьях салата с хреном и горчицей, запеченные целые томаты, запеченное яблоко |
13500.00 руб. |
| 102 |
Овощи гриль (1000г)
Баклажаны, кабачки, перец сладкий голландский, шампиньоны, подаются в пергаменте |
1600.00 руб. |
| 103 |
Овощное ассорти (1000г)
Редиска, помидоры черри, перец сладкий голландский, сельдерей стебель, морковь свежая, огурцы свежие |
1050.00 руб. |
| 104 |
Стерлядь фаршированная шампиньонами и рисом (2000г)
Стерлядь фаршированная шампиньонами и рисом, соль, перец черный молотый, лимон, зелень свежая, подается на листьях салата |
5000.00 руб. |
| 105 |
Утка запеченная с яблоками и черносливом (2200г)
Утка фаршированная яблоками и черносливом, подается с яблоками запеченными целиком |
1800.00 руб. |
| 106 |
Фруктовое ассорти (1000г)
свежие клубника, киви, груша, виноград, апельсин, голубика, яблоки, мандарины |
1700.00 руб. |
|
Полуфабрикаты
|
| 107 |
Люля-кебаб из курицы (1000г)
Куриное филе, бараний курдюк, лук репчатый, яйцо, перец черный молотый, соль, кинза, масло растительное |
850.00 руб. |
| 108 |
Шашлык из куриной грудки в кефире (2000г)
Филе куриной грудки, соль, перец черный молотый, лук репчатый, кефир 1% |
1600.00 руб. |
| 109 |
Шашлык из куриной грудки в майонезе (2000г)
Филе куриной грудки, соль, перец черный молотый, лук репчатый, майонез |
1600.00 руб. |
| 110 |
Шашлык из куриной грудки в уксусе рецепт Шефа (2000г)
Филе куриной грудки, соль, перец черный молотый, лук репчатый, уксус |
1600.00 руб. |
| 111 |
Шашлык из овощей (1000г)
Баклажаны, кабачки, перец голландский сладкий, шампиньоны, томаты целые, смесь прованских трав, масло растительное |
1100.00 руб. |
| 112 |
Шашлык из свинины в кефире (2000г)
Свинина, соль, перец черный молотый, лук репчатый, кефир 1% |
1600.00 руб. |
| 113 |
Шашлык из свинины в майонезе (2000г)
Свинина, соль, перец черный молотый, лук репчатый, майонез |
1600.00 руб. |
| 114 |
Шашлык из свинины в уксусе рецепт Шефа (2000г)
Свинина, соль, перец черный молотый, лук репчатый, уксус |
1600.00 руб. |
| 115 |
Шашлык из филе куриного бедра без кожи в кефире (2000г)
Филе бедра, соль, перец черный молотый, лук репчатый, кефир 1% |
1600.00 руб. |
| 116 |
Шашлык из филе куриного бедра без кожи в майонезе (2000г)
Филе бедра, соль, перец черный молотый, лук репчатый, майонез |
1600.00 руб. |
| 117 |
Шашлык из филе куриного бедра без кожи в уксусе рецепт Шефа (2000г)
Филе бедра, соль, перец черный молотый, лук репчатый, уксус |
1600.00 руб. |
|
Десерты и выпечка
|
| 118 |
"Назад в СССР" десерт от Шеф-Пекаря (80г)
Мука "МАКФА", сахар, яйцо, сгущенка "Рогачев", сметана 20% |
52.00 руб. |
| 119 |
Бантик с джемом 1 штука (75г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, джем, дрожжи сухие, разрыхлитель |
42.00 руб. |
| 120 |
Булочка с маком (80г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, мак |
52.00 руб. |
| 121 |
Ватрушка с творогом 1 штука (90г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, творог 9% жирности |
42.00 руб. |
| 122 |
Пирожок с ветчиной и сыром 1 штука (80г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, сыр российский, ветчина "ИМПЕРИЯ ВКУСА" |
52.00 руб. |
| 123 |
Пирожок с капустой 1 штука (80г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, капуста белокачанная |
42.00 руб. |
| 124 |
Пирожок с картофелем и грибами 1 штука (80г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, картофель отварной, шампиньоны |
52.00 руб. |
| 125 |
Пирожок с мясом 1 штука (80г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, фарш курица-свинина, лук репчатый, перец черный молотый |
52.00 руб. |
| 126 |
Пирожок с рисом, яйцом и зеленым луком 1 штука (80г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, рис отварной, яйцо, лук зеленый |
47.00 руб. |
| 127 |
Пирожок с яблоками 1 штука (75г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, яблоки |
42.00 руб. |
| 128 |
Плюшка "МОСКОВСКАЯ" 1 штука (80г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель |
42.00 руб. |
| 129 |
Сосиска в тесте 1 штука (75г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, сосиска |
50.00 руб. |
| 130 |
Улитка с корицей от Шеф-Пекаря (75г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, корица |
52.00 руб. |
| 131 |
Хачапури 1 штука (80г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, творог 9% жирности, сыр российский, зелень |
52.00 руб. |
| 132 |
Яблоко запеченное с корицей и медом 1 штука (95г)
Яблоко, корица, мед |
57.00 руб. |
