|
Комплексные обеды
|
| 1 |
Обед макси тридцать четвертый
- Капуста с огурцом и зеленью (150г)
Капуста белокачанная, огурцы, масло растительное, лимонный сок, зелень - Борщ московский (270г)
Лук репчатый, морковь, куриный бульон натуральный, лавровый лист, соль, перец душистый горошком, помидоры, перец сладкий голландский, зелень свежая, картошка, лимонная кислота, чеснок, капуста, свекла, томатная паста, курица, масло растительное - Азу по-татарски с отварным рисом (300г)
Лук репчатый, говядина, морковь, масло растительное, огурцы соленые, томатная паста, паприка сладкая, лавровый лист, чеснок, отварной рис - Плюшка "МОСКОВСКАЯ" 1 штука (80г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель - Морс клюквенный собственного производства 1 бутылка (500мл)
Клюква, сахар, вода
|
452.00 руб. |
| 2 |
Обед стандарт тридцать четвертый
- Винегрет (150г)
Картофель, морковь, свёкла, огурцы соленые, масло растительное, укроп, горошек консервированный - Солянка рыбная (270г)
Лук репчатый, морковь, бульон рыбный натуральный, соль, лавровый лист, перец душистый горошком, помидоры, перец сладкий голландский, зелень, картошка, каперсы, лимон, соленые огурцы, маслины, томатная паста, филе красной и белой рыбы, масло растительное - Куриное филе запеченное под сыром с отварной картошкой (270г)
Филе куриной грудки, соль, перец черный молотый, майонез, сыр российский, картофель отварной, масло растительное
|
332.00 руб. |
| 3 |
Обед тридцать четвертый
- Борщ московский (270г)
Лук репчатый, морковь, куриный бульон натуральный, лавровый лист, соль, перец душистый горошком, помидоры, перец сладкий голландский, зелень свежая, картошка, лимонная кислота, чеснок, капуста, свекла, томатная паста, курица, масло растительное - Берлинский шницель с картошкой по-деревенски, подается с клюквенным соусом (270г)
Свинина, панировочные сухари без дрожжевые, картошка, масло растительное, соус (вода, соль, сахар, крахмал, клюква)
|
271.00 руб. |
|
Завтрак
|
| 4 |
Омлет с цветной капустой (170г)
Молоко 3,2%, яйца, соль, петрушка свежая, масло растительное, лук репчатый, цветная капуста |
86.00 руб. |
| 5 |
Пшенная каша (220г)
Пшено, молоко 3,2%, сахар, соль, сливочное масло |
74.00 руб. |
| 6 |
Пшенная каша с бананом и голубикой (310/20/20г)
Пшено, молоко 3,2%, сахар, соль, сливочное масло, банан свежий, голубика свежая |
115.00 руб. |
| 7 |
Сосиски по-венски 2 штуки и яичница-глазунья 2 яйца (160/80г)
Яйцо, соль, зелень, сосиски по-венски, масло растительное |
165.00 руб. |
| 8 |
Творог с изюмом, сметаной и сахаром (130г)
Творог 9%, изюм, сахар, сметана 20% |
59.00 руб. |
| 9 |
Творожная запеканка (150г)
Творог 9%, яйцо, сметана 20%, манная крупа, сахар, соль, масло сливочное |
81.00 руб. |
| 10 |
Творожная запеканка с джемом (150/20г)
Творог 9%, яйцо, сметана 20%, манная крупа, сахар, соль, масло сливочное, джем |
86.00 руб. |
| 11 |
Творожная запеканка со сгущенкой (150/20г)
Творог 9%, яйцо, сметана 20%, манная крупа, сахар, соль, масло сливочное, сгущенное молоко "Рогачевъ" |
86.00 руб. |
| 12 |
Творожная запеканка со сметаной (150/20г)
Творог 9%, яйцо, сметана 20%, манная крупа, сахар, соль, масло сливочное |
86.00 руб. |
| 13 |
Яичница-глазунья 2 яйца (80г)
Яйцо, соль, зелень, масло растительное |
61.00 руб. |
|
Салаты и закуски
|
| 14 |
Весна (130г)
Помидоры, огурцы, руккола, масло растительное |
86.00 руб. |
| 15 |
Винегрет (150г)
Картофель, морковь, свёкла, огурцы соленые, масло растительное, укроп, горошек консервированный |
71.00 руб. |
| 16 |
Греческий (170г)
Помидоры, огурцы, листья салата айсберг, перец голландский сладкий, маслины, брынза "БЕЛОВЕЖСИКЕ СЫРЫ", масло растительное, соль |
94.00 руб. |
| 17 |
Здоровье (150г)
Айсберг, огурцы, перец сладкий голландский, редиска, сельдерей стебель, зелень, масло растительное |
82.00 руб. |
| 18 |
Зеленый с брынзой (130г)
Айсберг, помидоры, перец голландский сладкий, маслины, брынза "БЕЛОВЕЖСИКЕ СЫРЫ", масло растительное, соль |
80.00 руб. |
| 19 |
Зимний (150г)
Капуста белокачанная, морковь, свекла, перец голландский садкий, петрушка, лимон, растительное масло |
65.00 руб. |
| 20 |
Искушение (160г)
Айсберг, семга слабосоленая собственного посола, авокадо, шампиньоны жареные, помидоры черри, тыквенные семечки, соус песто |
190.00 руб. |
| 21 |
Италия (170г)
Айсберг, руккола, помидоры черри, моцарелла, перец голландский сладкий, огурцы, соус песто |
125.00 руб. |
| 22 |
Капрезе (120г)
Помидоры черри, руккола, моцарелла, растительное масло, бальзамический соус |
120.00 руб. |
| 23 |
Капуста квашеная с ароматным маслом и зеленым луком (120г)
Капуста белокочанная, масло нерафинированное, зеленый лук |
68.00 руб. |
| 24 |
Капуста с огурцом и зеленью (150г)
Капуста белокачанная, огурцы, масло растительное, лимонный сок, зелень |
68.00 руб. |
| 25 |
Мексиканский салат с окороком (150г)
Свинина, имбирь, айсберг, перец голландский сладкий, кукуруза сладкая консервированная, майонез |
84.00 руб. |
| 26 |
Морковный салат с грецким орехом и медом (150г)
Морковь, грецкий орех, мёд |
70.00 руб. |
| 27 |
Огурцы, редиска и сметана (130г)
Огурцы, редиска, сметана 20% |
85.00 руб. |
| 28 |
Оливье с курицей (150г)
Филе куриной грудки отварное, яйцо, картофель, лук репчатый, морковь, огурцы соленые, огурцы свежие, горошек консервированный, лук репчатый, майонез |
87.00 руб. |
| 29 |
Помидоры черри, огурец резаный (130г)
Помидоры черри, огурцы |
90.00 руб. |
| 30 |
Салат Мимоза по фирменному рецепту с запеченной горбушей и маслинами (135г)
Филе горбуши, яйцо, морковь, картофель, лук репчатый, майонез, зелень, маслины |
115.00 руб. |
| 31 |
Свекла с маслом и соком лимона (150г)
Свекла, масло растительное, сок лимона |
65.00 руб. |
| 32 |
Семга слабосоленая (40/5/5г)
семга слабосоленая собственного посола, лимон, маслины, зелень |
154.00 руб. |
| 33 |
Фруктовый (150г)
Яблоки, апельсины, киви, грейпфрут и фрукты или ягоды по сезону |
88.00 руб. |
|
Первые блюда
|
| 40 |
Борщ московский (400г)
Лук репчатый, морковь, куриный бульон натуральный, лавровый лист, соль, перец душистый горошком, помидоры, перец сладкий голландский, зелень свежая, картошка, лимонная кислота, чеснок, капуста, свекла, томатная паста, курица, масло растительное |
88.00 руб. |
| 41 |
Борщ московский (270г)
Лук репчатый, морковь, куриный бульон натуральный, лавровый лист, соль, перец душистый горошком, помидоры, перец сладкий голландский, зелень свежая, картошка, лимонная кислота, чеснок, капуста, свекла, томатная паста, курица, масло растительное |
78.00 руб. |
| 42 |
Бульон с курицей и зеленью (380г)
Куриный бульон натуральный, соль, зелень, курица |
97.00 руб. |
| 43 |
Бульон с курицей и зеленью (220г)
Куриный бульон натуральный, соль, зелень, курица |
87.00 руб. |
| 44 |
Солянка рыбная (400г)
Лук репчатый, морковь, бульон рыбный натуральный, соль, лавровый лист, перец душистый горошком, помидоры, перец сладкий голландский, зелень, картошка, каперсы, лимон, соленые огурцы, маслины, томатная паста, филе красной и белой рыбы, масло растительное |
95.00 руб. |
| 45 |
Солянка рыбная (270г)
Лук репчатый, морковь, бульон рыбный натуральный, соль, лавровый лист, перец душистый горошком, помидоры, перец сладкий голландский, зелень, картошка, каперсы, лимон, соленые огурцы, маслины, томатная паста, филе красной и белой рыбы, масло растительное |
85.00 руб. |
| 46 |
Суп-пюре из шпината (380г)
Лук репчатый, морковь, овощной бульон натуральный, картошка, сливки 20%, шпинат, масло растительное |
88.00 руб. |
|
Вторые блюда
|
| 47 |
Азу по-татарски (130г)
Лук репчатый, говядина, морковь, масло растительное, огурцы соленые, томатная паста, паприка сладкая, лавровый лист, чеснок |
133.00 руб. |
| 48 |
Азу по-татарски с отварной гречкой (300г)
Лук репчатый, говядина, морковь, масло растительное, огурцы соленые, томатная паста, паприка сладкая, лавровый лист, чеснок, отварная гречка |
183.00 руб. |
| 49 |
Азу по-татарски с отварным рисом (300г)
Лук репчатый, говядина, морковь, масло растительное, огурцы соленые, томатная паста, паприка сладкая, лавровый лист, чеснок, отварной рис |
183.00 руб. |
| 50 |
Баклажаны фаршированные мясом (150г)
Баклажаны, курица, свинина, соль, лук репчатый, чеснок, сыр российский, масло растительное, зелень |
165.00 руб. |
| 51 |
Берлинский шницель с картошкой по-деревенски, подается с клюквенным соусом (270г)
Свинина, панировочные сухари без дрожжевые, картошка, масло растительное, соус (вода, соль, сахар, крахмал, клюква) |
177.00 руб. |
| 52 |
Берлинский шницель с цветной капустой в сухарях, подается с клюквенным соусом (270г)
Свинина, панировочные сухари бездрожжевые, цветная капуста жареная в сухарях, масло растительное, соус (вода, соль, сахар, крахмал, клюква) |
181.00 руб. |
| 53 |
Ёжики мясные в томатном соусе 2 штуки (140г)
Лук репчатый, курица, свинина, говядина, молоко, хлеб пшеничный, соль, перец черный молотый, масло растительное, зелень, отварной рис, яйцо, томатный соус (морковь, лук репчатый, специи, томатная паста) |
122.00 руб. |
| 54 |
Ёжики мясные в томатном соусе с картошкой по-деревенски (270г)
Лук репчатый, курица, свинина, говядина, молоко, хлеб пшеничный, соль, перец черный молотый, масло подсолнечное, зелень, отварной рис, яйцо, томатный соус (морковь, лук репчатый, специи, томатная паста), картошка |
168.00 руб. |
| 55 |
Ёжики мясные в томатном соусе с макаронами (270г)
Лук репчатый, курица, свинина, говядина, молоко, хлеб пшеничный, соль, перец черный молотый, масло растительное, зелень, отварной рис, яйцо, томатный соус (морковь, лук репчатый, специи, томатная паста), макароны |
166.00 руб. |
| 56 |
Ёжики мясные в томатном соусе с отварной гречкой (300г)
Лук репчатый, курица, свинина, говядина, молоко, хлеб пшеничный, соль, перец черный молотый, масло растительное, зелень, отварной рис, яйцо, томатный соус (морковь, лук репчатый, специи, томатная паста), отварная гречка |
166.00 руб. |
| 57 |
Куриное филе запеченное под сыром с отварной картошкой (270г)
Филе куриной грудки, соль, перец черный молотый, майонез, сыр российский, картофель отварной, масло растительное |
172.00 руб. |
| 58 |
Ленивые голубцы (2шт)
Свинина, курица, капуста белокочанная, морковь, лук репчатый, рис, сметана, томатная паста, масло растительное |
125.00 руб. |
| 59 |
Свинина по-монастырски (100г)
Свинина, майонез, шампиньоны, сыр российский |
120.00 руб. |
| 60 |
Свинина по-монастырски с отварной картошкой (270г)
Свинина, майонез, шампиньоны, сыр российский, картофель отварной, масло растительное, зелень |
172.00 руб. |
| 61 |
Треска по-гречески (110г)
Филе трески, помидоры, шпинат, маслины, майонез, сыр российский |
127.00 руб. |
| 62 |
Треска по-гречески с отварным рисом (270г)
Филе трески, помидоры, шпинат, маслины, майонез, сыр российский, отварной рис, масло растительное |
167.00 руб. |
| 63 |
Цыпленок "нежный" маринованный в сметане 1/2, подается в армянском лаваше с овощами (180/10/10/10/10/10г)
Тушка цыпленка, сметана 20%, специи, лаваш армянский тонкий, морковка по-корейски, капуста по-корейски |
190.00 руб. |
| 64 |
Шашлык из курицы, подается в армянском лаваше с овощами и кетчупом (140/10/10/10/10/10г)
Филе куриной грудки, майонез, специи, лаваш армянский тонкий, помидоры свежие, огурцы свежие или морковка по-корейски, капуста по-корейски |
190.00 руб. |
|
Овощные блюда и гарниры
|
| 69 |
Гречка отварная (180г)
Гречка отварная, соль, масло растительное |
46.00 руб. |
| 70 |
Капуста тушеная с беконом в томатах (150г)
Капуста белокочанная, соль, масло растительное, лавровый лист, паста томатная, бекон |
95.00 руб. |
| 71 |
Картофель отварной с зеленью (150г)
Картофель отварной, соль, масло растительное, зелень |
59.00 руб. |
| 72 |
Картофельные драники 2 штуки (120г)
Картофель, яйцо, мука "МАКФА", масло растительное, соль |
79.00 руб. |
| 73 |
Картофельный рулет с овощами и грибами (150г)
Картофель, лук репчатый, морковь, яйцо, шампиньоны, масло растительное |
74.00 руб. |
| 74 |
Макароны отварные (150г)
Макароны отварные, соль, масло растительное |
46.00 руб. |
| 75 |
Овощи гриль (110г)
Кабачки, баклажаны, перец сладкий голландский, помидоры, шампиньоны, петрушка, масло растительное |
95.00 руб. |
| 76 |
Рис отварной (180г)
Рис отварной, соль, масло растительное |
46.00 руб. |
|
Блины
|
| 87 |
Блинная стопка 25 штук (1000г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар |
550.00 руб. |
| 88 |
Блинчики 2 штуки (90г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар |
75.00 руб. |
| 89 |
Блинчики с ветчиной и сыром 2 штуки (120г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, сыр российский, ветчина "ИМПЕРИЯ ВКУСА" |
100.00 руб. |
| 90 |
Блинчики с джемом 2 штуки (95г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, джем |
80.00 руб. |
| 91 |
Блинчики с медом и орехами 2 штуки (95г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, мед, грецкие орехи |
85.00 руб. |
| 92 |
Блинчики с мясом 2 штуки (120г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, фарш курица-свинина, лук репчатый |
110.00 руб. |
| 93 |
Блинчики с семгой, творожнным сыром и зеленью 2 штуки (120г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, семга слабосоленая, творожнный сыр, зелень |
206.00 руб. |
| 94 |
Блинчики с творогом 2 штуки (120г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, творог 9% жирности |
90.00 руб. |
| 95 |
Блинчики с яблоком 2 штуки (120г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, яблоки |
85.00 руб. |
| 96 |
Блинчики со сгущенкой 2 штуки (95г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, сгущенка "РОГАЧЕВЪ" |
80.00 руб. |
| 97 |
Блинчики со сметаной 2 штуки (95г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, сметана 20% жирности |
80.00 руб. |
|
Кейтеринг
|
| 98 |
Ассорти мини-пирожков (16шт)
С мясом, с рисом, яйцом и зеленым луком, с капустой, с картошкой и грибами |
1050.00 руб. |
| 99 |
Блинная стопка 25 штук (1000г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар |
550.00 руб. |
| 100 |
Буженина в горчично-медовой корочке (1000г)
Свинина, специи, горчица, мёд, подается в пергаменте на листе салата |
2800.00 руб. |
| 101 |
Молочный поросёнок запеченный (4500г)
Молочный поросёнок фаршированный гречкой, подается на листьях салата с хреном и горчицей, запеченные целые томаты, запеченное яблоко |
18000.00 руб. |
| 102 |
Овощи гриль (1000г)
Баклажаны, кабачки, перец сладкий голландский, шампиньоны, подаются в пергаменте |
2400.00 руб. |
| 103 |
Овощное ассорти (1000г)
Редиска, помидоры черри, перец сладкий голландский, сельдерей стебель, морковь свежая, огурцы свежие |
1800.00 руб. |
| 104 |
Стерлядь фаршированная шампиньонами и рисом (2000г)
Стерлядь фаршированная шампиньонами и рисом, соль, перец черный молотый, лимон, зелень свежая, подается на листьях салата |
6500.00 руб. |
| 105 |
Утка запеченная с яблоками и черносливом (2200г)
Утка фаршированная яблоками и черносливом, подается с яблоками запеченными целиком |
2500.00 руб. |
| 106 |
Фруктовое ассорти (1000г)
свежие клубника, киви, груша, виноград, апельсин, голубика, яблоки, мандарины |
2400.00 руб. |
|
Полуфабрикаты
|
| 107 |
Люля-кебаб из курицы (1000г)
Куриное филе, бараний курдюк, лук репчатый, яйцо, перец черный молотый, соль, кинза, масло растительное |
1050.00 руб. |
| 108 |
Шашлык из куриной грудки в кефире (2000г)
Филе куриной грудки, соль, перец черный молотый, лук репчатый, кефир 1% |
1900.00 руб. |
| 109 |
Шашлык из куриной грудки в майонезе (2000г)
Филе куриной грудки, соль, перец черный молотый, лук репчатый, майонез |
1900.00 руб. |
| 110 |
Шашлык из куриной грудки в уксусе рецепт Шефа (2000г)
Филе куриной грудки, соль, перец черный молотый, лук репчатый, уксус |
1900.00 руб. |
| 111 |
Шашлык из овощей (1000г)
Баклажаны, кабачки, перец голландский сладкий, шампиньоны, томаты целые, смесь прованских трав, масло растительное |
1600.00 руб. |
| 112 |
Шашлык из свинины в кефире (2000г)
Свинина, соль, перец черный молотый, лук репчатый, кефир 1% |
1900.00 руб. |
| 113 |
Шашлык из свинины в майонезе (2000г)
Свинина, соль, перец черный молотый, лук репчатый, майонез |
1900.00 руб. |
| 114 |
Шашлык из свинины в уксусе рецепт Шефа (2000г)
Свинина, соль, перец черный молотый, лук репчатый, уксус |
1900.00 руб. |
| 115 |
Шашлык из филе куриного бедра без кожи в кефире (2000г)
Филе бедра, соль, перец черный молотый, лук репчатый, кефир 1% |
1900.00 руб. |
| 116 |
Шашлык из филе куриного бедра без кожи в майонезе (2000г)
Филе бедра, соль, перец черный молотый, лук репчатый, майонез |
1900.00 руб. |
| 117 |
Шашлык из филе куриного бедра без кожи в уксусе рецепт Шефа (2000г)
Филе бедра, соль, перец черный молотый, лук репчатый, уксус |
1900.00 руб. |
|
Десерты и выпечка
|
| 118 |
Бантик с джемом 1 штука (75г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, джем, дрожжи сухие, разрыхлитель |
52.00 руб. |
| 119 |
Булочка с маком (80г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, мак |
62.00 руб. |
| 120 |
Ватрушка с творогом 1 штука (90г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, творог 9% жирности |
52.00 руб. |
| 121 |
Пирожок с ветчиной и сыром 1 штука (80г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, сыр российский, ветчина "ИМПЕРИЯ ВКУСА" |
62.00 руб. |
| 122 |
Пирожок с капустой 1 штука (80г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, капуста белокачанная |
52.00 руб. |
| 123 |
Пирожок с картофелем и грибами 1 штука (80г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, картофель отварной, шампиньоны |
62.00 руб. |
| 124 |
Пирожок с мясом 1 штука (80г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, фарш курица-свинина, лук репчатый, перец черный молотый |
80.00 руб. |
| 125 |
Пирожок с яблоками 1 штука (75г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, яблоки |
52.00 руб. |
| 126 |
Плюшка "МОСКОВСКАЯ" 1 штука (80г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель |
52.00 руб. |
| 127 |
Сосиска в тесте 1 штука (75г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, сосиска |
80.00 руб. |
| 128 |
Улитка с корицей от Шеф-Пекаря (75г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, корица |
62.00 руб. |
| 129 |
Хачапури 1 штука (80г)
Мука "МАКФА", яйцо, соль, молоко 3,2%, масло растительное, сахар, дрожжи сухие, разрыхлитель, творог 9% жирности, сыр российский, зелень |
62.00 руб. |
| 130 |
Яблоко запеченное с корицей и медом 1 штука (95г)
Яблоко, корица, мед |
67.00 руб. |
