Завтрак
|
1 |
Омлет с беконом (170г)
Молоко 3,2%, яйца, соль, петрушка свежая, масло растительное, лук репчатый, бекон |
75.00 руб. |
2 |
Сосиски по-венски 2 штуки и яичница-глазунья 2 яйца (80/80г)
Яйцо, соль, зелень, сосиски по-венски, масло растительное |
115.00 руб. |
3 |
Творог с изюмом, сметаной и сахаром (130г)
Творог 9%, изюм, сахар, сметана 20% |
52.00 руб. |
4 |
Творожная запеканка (150г)
Творог 9%, яйцо, сметана 20%, манная крупа, сахар, соль, масло сливочное |
70.00 руб. |
5 |
Творожная запеканка с джемом (150/20г)
Творог 9%, яйцо, сметана 20%, манная крупа, сахар, соль, масло сливочное, джем |
75.00 руб. |
6 |
Творожная запеканка со сгущенкой (150/20г)
Творог 9%, яйцо, сметана 20%, манная крупа, сахар, соль, масло сливочное, сгущенное молоко "Рогачевъ" |
75.00 руб. |
7 |
Творожная запеканка со сметаной (150/20г)
Творог 9%, яйцо, сметана 20%, манная крупа, сахар, соль, масло сливочное |
75.00 руб. |
8 |
Яичница-глазунья 2 яйца (80г)
Яйцо, соль, зелень, масло растительное |
50.00 руб. |
Салаты и закуски
|
9 |
Весна (130г)
Помидоры, огурцы, руккола, масло растительное |
61.00 руб. |
10 |
Винегрет (150г)
Картофель, морковь, свёкла, огурцы соленые, масло растительное, укроп, горошек консервированный |
41.00 руб. |
11 |
Греческий (170г)
Помидоры, огурцы, листья салата айсберг, перец голландский сладкий, маслины, брынза "БЕЛОВЕЖСИКЕ СЫРЫ", масло растительное, соль |
60.00 руб. |
12 |
Зеленый (150г)
Айсберг, огурцы, яйцо, сметана, соль, зелень |
54.00 руб. |
13 |
Искушение (160г)
Айсберг, семга слабосоленая собственного посола, авокадо, шампиньоны жареные, помидоры черри, тыквенные семечки, соус песто |
156.00 руб. |
14 |
Италия (170г)
Айсберг, руккола, помидоры черри, моцарелла, перец голландский сладкий, огурцы, соус песто |
89.00 руб. |
15 |
Капрезе (120г)
Помидоры черри, руккола, моцарелла, растительное масло, бальзамический соус |
89.00 руб. |
16 |
Капуста квашеная с ароматным маслом и зеленым луком (120г)
Капуста белокочанная, масло нерафинированное, зеленый лук |
42.00 руб. |
17 |
Капуста по-корейски (130г)
Капуста белокачанная, морковь, соль, сахар, уксус 3%, масло растительное, чеснок, паприка сладкая, паприка острая |
42.00 руб. |
18 |
Капуста со сладким перцем (150г)
Капуста белокачанная, перец голландский сладкий, масло растительное, лимонный сок, зелень |
43.00 руб. |
19 |
Крабовый (150г)
Крабовое мясо "VICI", кукуруза сладкая консервированная, огурцы, рис отварной, яйцо, лук зеленый, сыр |
54.00 руб. |
20 |
Лобио из красной фасоли с кинзой (150г)
Красная фасоль, кинза, чеснок, грецкий орех, масло растительное |
51.00 руб. |
21 |
Морковь по-корейски (130г)
Морковь, уксус 3%, соль, масло растительное, чеснок, паприка сладкая, паприка острая, кориандр, перец черный молотый |
42.00 руб. |
22 |
Оливье с курицей (150г)
Филе куриной грудки отварное, яйцо, картофель, лук репчатый, морковь, огурцы соленые, огурцы свежие, горошек консервированный, лук репчатый, майонез |
54.00 руб. |
23 |
Помидоры свежие 2 штуки, огурцы бакинские 1 штука, зелень, соль, перец, масло растительное (160г)
Помидоры свежие 2 штуки, огурцы бакинские 1 штука, зелень, соль порционная, перец порционный, масло растительное |
88.00 руб. |
24 |
Помидоры черри, огурец резаный (130г)
Помидоры черри, огурцы |
61.00 руб. |
25 |
Рулетики из баклажан с овощной начинкой 2 штуки (110г)
Баклажаны, моркоаь, сыр, чеснок, майонез, зелень |
66.00 руб. |
26 |
Свекольный с сыром и рукколой (150г)
Свекла, сыр российский, руккола, растительное масло, бальзамический соус |
57.00 руб. |
27 |
Селедка с картошкой (150г)
Филе сельди, картофель, лук зеленый, масло растительное |
54.00 руб. |
28 |
Семга слабосоленая (40/5/5г)
семга слабосоленая собственного посола, лимон, маслины, зелень |
93.00 руб. |
29 |
Сырная морковь (150г)
Морковь, чеснок, сыр, майонез |
51.00 руб. |
30 |
Тори (150г)
Филе куриной грудки, фасоль красная, кукуруза консервированная, перец сладкий голландский, огурцы, базилик, майонез |
54.00 руб. |
31 |
Фруктовый (150г)
Яблоки, апельсины, киви, грейпфрут и фрукты или ягоды по сезону |
51.00 руб. |
32 |
фруктовый со взбитыми сливками и шоколадной крошкой (150г)
Яблоки, апельсины, киви, грейпфрут и фрукты или ягоды по сезону, взбитые сливки "Шантипак", молочный шоколад (крошка) |
56.00 руб. |
33 |
Фунчоза с баклажанами по-корейски (150г)
Фунчоза, балкажаны, морковь, соль, масло растительное, чеснок, паприка сладкая, паприка острая, кориандр, перец черный молотый |
54.00 руб. |
34 |
Цезарь с курицей (150г)
Айсберг, филе куриной грудки, помидоры черри, гренки, сыр, соус (филе анчоуса, пармезан, чеснок, лимон, оливковое масло, яйцо) |
75.00 руб. |
35 |
Яйцо с майонезом 1,5 штуки (1,5шт)
Яйцо, горошек консервированный, майонез, зелень |
31.00 руб. |
Вторые блюда
|
36 |
Антрекот из говядины (100г)
Говядина, соль, душистый перец |
123.00 руб. |
37 |
Антрекот из говядины с аджапсандал (250г)
Говядина, соль, душистый перец, кабачки, баклажаны, лук репчатый, морковь, зелень, помидоры, перец сладкий, соль, масло растительное |
183.00 руб. |
38 |
Антрекот из говядины с картошкой по-деревенски (250г)
Говядина, соль, душистый перец, картофель |
170.00 руб. |
39 |
Брошет из цыпленка в соусе терияки, подается на листе салата с овощами (120/10/10/10г)
Филе цыпленка, соус терияки, масло растительное, морковь по-корейски, капуста по-корейски, салат айсберг |
135.00 руб. |
40 |
Горбуша жареная в кляре (100г)
Филе горбуши, масло растительное, соль перец черный молотый, кляр (яйцо, мука "МАКФА") |
105.00 руб. |
41 |
Горбуша жареная в кляре с аджапсандал (250г)
Филе горбуши, масло растительное, соль перец черный молотый, кабачки, баклажаны, лук репчатый, морковь, зелень, помидоры, перец сладкий, кляр (мука "МАКФА", яйцо) |
163.00 руб. |
42 |
Горбуша жареная в кляре с отварным рисом (270г)
Филе горбуши, масло растительное, соль перец черный молотый, кляр (яйцо, мука "МАКФА"), отварной рис |
125.00 руб. |
43 |
Карбонад под грибным соусом (80/20г)
Свинина, сливочный грибной соус (шампиньлны, масло растительное, соль, сливки 20%, перец черный молотый) |
89.00 руб. |
44 |
Карбонад под грибным соусом с отварным картофелем (250г)
Свинина, сливочный грибной соус (шампиньоны, масло растительное, соль, сливки 20%, перец черный молотый), отварной картофель, масло растительное |
127.00 руб. |
45 |
Котлета по-Киевски 1 штука (120г)
Филе куриной грудки, масло сливочное, зелень, сухари панировочные без дрожжевые, соль, масло растительное |
94.00 руб. |
46 |
Котлета по-Киевски с жареной картошкой (260г)
Филе куриной грудки, масло сливочное, зелень, сухари панировочные без дрожжевые, соль, масло растительное, картофель |
141.00 руб. |
47 |
Куриные оладьи под сливочно-грибным соусом (140г)
Куриное филе, лук репчатый, молоко, яйцо, мука, соль, перец черный молотый, масло растительное, соус (шампиньоны, масло растительное, соль, сливки 20%, перец черный молотый) |
93.00 руб. |
48 |
Куриные оладьи под сливочно-грибным соусом с картошкой по-деревенски (290г)
Куриное филе, лук репчатый, молоко, яйцо, мука, соль, перец черный молотый, масло растительное, соус (шампиньоны, масло растительное, соль, сливки 20%, перец черный молотый), картофель |
140.00 руб. |
49 |
Куриный эскалоп в жгучей панировке (100г)
Филе куриной грудки, соль, перец черный молотый, паприка сладкая, паприка острая, сухари панировочные, яйцо, масло растительное |
84.00 руб. |
50 |
Куриный эскалоп в жгучей панировке с макаронами (270г)
Филе куриной грудки, соль, перец черный молотый, паприка сладкая, паприка острая, сухари панировочные из пшеничного хлеба, яйцо, макароны, масло растительное |
108.00 руб. |
51 |
Куриный эскалоп в жгучей панировке с отварным рисом (270г)
Филе куриной грудки, соль, перец черный молотый, паприка сладкая, паприка острая, сухари панировочные из пшеничного хлеба, яйцо, отварной рис, масло растительное |
106.00 руб. |
52 |
Паста болоньезе (280г)
Спагетти, свинина, говядина, филе бедра куриное, лук репчатый, томаты, перец черный молотый, чеснок, соль, базилик, вино красное, сыр российский |
145.00 руб. |
53 |
Перец фаршированный 1 штука (140г)
Перец по сезону, курица, свинина, соль, перец черный молотый, лук репчатый, рис отварной, сметана 20%, зелень |
104.00 руб. |
54 |
Сосиски венские с отварной картошкой (200г)
Сосиски венские, отварная картошка, масло растительное, соль, зелень |
141.00 руб. |
55 |
Шашлык из курицы, подается в армянском лаваше с овощами и кетчупом (140/10/10/10/10/10г)
Филе куриной грудки, майонез, специи, лаваш армянский тонкий, помидоры свежие, огурцы свежие, морковка по-корейски, капуста по-корейски |
164.00 руб. |
56 |
Язык отварной с хреном и петрушкой (90/10г)
Язык свинной отварной, хрен столовый, петрушка |
89.00 руб. |
Кейтеринг
|
68 |
Ассорти рулетиков (1000г)
Рулетики из ветчины с сыром, чесноком и корнишоном, рулетики из баклажан с морковью, сыром и чесноком, рулетики из баклажан со свёклой, черносливом и грецким орехом, рулетики из баклажан с лобио из красной фасоли |
1400.00 руб. |
69 |
Буженина в горчично-медовой корочке (1000г)
Свинина, специи, горчица, мёд, подается в пергаменте на листе салата |
1850.00 руб. |
70 |
Капуста квашеная с ароматным маслом и зеленым луком (1000г)
Капуста белокочанная, масло нерафинированное, зеленый лук |
1100.00 руб. |
71 |
Молочный поросёнок запеченный (4500г)
Молочный поросёнок фаршированный гречкой, подается на листьях салата с хреном и горчицей, запеченные целые томаты, запеченное яблоко |
11500.00 руб. |
72 |
Овощи гриль (1000г)
Баклажаны, кабачки, перец сладкий голландский, шампиньоны, подаются в пергаменте |
1450.00 руб. |
73 |
Овощное ассорти (1000г)
Редиска, помидоры черри, перец сладкий голландский, сельдерей стебель, морковь свежая, огурцы свежие |
950.00 руб. |
74 |
Салат Винегрет (1000г)
Картофель, морковь, свёкла, огурцы соленые, масло растительное, укроп, горошек консервированный |
700.00 руб. |
75 |
Салат Греческий (1000г)
Помидоры, огурцы, перец голландский сладкий, маслины, брынза "БЕЛОВЕЖСИКЕ СЫРЫ", масло растительное, соль |
1400.00 руб. |
76 |
Салат Дворянский (1000г)
Буженина, картофель, лук репчатый, морковь, огурцы соленые, майонез, зелень, горчица |
900.00 руб. |
77 |
Салат Мимоза по фирменному рецепту с запеченной горбушей и маслинами (1000г)
Филе горбуши, яйцо, морковь, картофель, лук репчатый, майонез, зелень, маслины |
1500.00 руб. |
78 |
Салат Мясной (1000г)
Шампиньоны, филе куриное, ветчина, говядина, огурцы свежие, сыр пармезан, перец голландский сладкий, помидоры черри, майонез, укроп |
1500.00 руб. |
79 |
Салат Оливье с курицей (1000г)
Куриное филе, картофель, лук репчатый, морковь, огурцы соленые, яйцо, горошек консервированный, майонез |
800.00 руб. |
80 |
Салат сельдь под шубой (1000г)
Филе сельди, свекла, морковь, картофель, лук репчатый, яйцо, майонез |
850.00 руб. |
81 |
Салат Столичный с колбасой (1000г)
Картофель, лук репчатый, морковь, яйцо, огурцы солёные, горошек консервированный, колбаса докторская, укроп, майонез |
800.00 руб. |
82 |
Салат Цезарь с креветками (1000г)
Креветки королевские с хвостиком, салат айсберг, сухари пшеничные, помидоры черри, сыр пармезан, соус |
2400.00 руб. |
83 |
Салат Цезарь с куриным филе (1000г)
Куриное филе, салат айсберг, помидоры черри, сыр пармезан, сухари пшеничные, соус |
1300.00 руб. |
84 |
Стерлядь фаршированная шампиньонами и рисом (2000г)
Стерлядь фаршированная шампиньонами и рисом, соль, перец черный молотый, лимон, зелень свежая, подается на листьях салата |
4500.00 руб. |
85 |
Тарталетки с ветчиной и корейской морковкой (14шт)
Тарталетки с ветчиной и корейской морковкой |
630.00 руб. |
86 |
Тарталетки с крабовым салатом (14шт)
Тарталетки с крабовым салатом |
630.00 руб. |
87 |
Тарталетки с оливье (14шт)
Тарталетки с оливье |
630.00 руб. |
88 |
Тарталетки с салатом Дворянский (14шт)
Тарталетки с салатом Дворянский |
630.00 руб. |
89 |
Тарталетки сыр, морковь, чеснок (14шт)
Тарталетки сыр, морковь, чеснок |
600.00 руб. |
90 |
Утка запеченная с яблоками и черносливом (2200г)
Утка фаршированная яблоками и черносливом, подается с яблоками запеченными целиком |
1560.00 руб. |
91 |
Фруктовое ассорти (1000г)
свежие клубника, киви, груша, виноград, апельсин, голубика, яблоки, мандарины |
1400.00 руб. |
Полуфабрикаты
|
92 |
Люля-кебаб из курицы (1000г)
Куриное филе, бараний курдюк, лук репчатый, яйцо, перец черный молотый, соль, кинза, масло растительное |
650.00 руб. |
93 |
Шашлык из куриной грудки в кефире (2000г)
Филе куриной грудки, соль, перец черный молотый, лук репчатый, кефир 1% |
1450.00 руб. |
94 |
Шашлык из куриной грудки в майонезе (2000г)
Филе куриной грудки, соль, перец черный молотый, лук репчатый, майонез |
1450.00 руб. |
95 |
Шашлык из куриной грудки в уксусе рецепт Шефа (2000г)
Филе куриной грудки, соль, перец черный молотый, лук репчатый, уксус |
1450.00 руб. |
96 |
Шашлык из овощей (1000г)
Баклажаны, кабачки, перец голландский сладкий, шампиньоны, томаты целые, смесь прованских трав, масло растительное |
900.00 руб. |
97 |
Шашлык из свинины в кефире (2000г)
Свинина, соль, перец черный молотый, лук репчатый, кефир 1% |
1450.00 руб. |
98 |
Шашлык из свинины в майонезе (2000г)
Свинина, соль, перец черный молотый, лук репчатый, майонез |
1450.00 руб. |
99 |
Шашлык из свинины в уксусе рецепт Шефа (2000г)
Свинина, соль, перец черный молотый, лук репчатый, уксус |
1450.00 руб. |
100 |
Шашлык из филе куриного бедра без кожи в кефире (2000г)
Филе бедра, соль, перец черный молотый, лук репчатый, кефир 1% |
1450.00 руб. |
101 |
Шашлык из филе куриного бедра без кожи в майонезе (2000г)
Филе бедра, соль, перец черный молотый, лук репчатый, майонез |
1450.00 руб. |
102 |
Шашлык из филе куриного бедра без кожи в уксусе рецепт Шефа (2000г)
Филе бедра, соль, перец черный молотый, лук репчатый, уксус |
1450.00 руб. |